Рыба – гитара

Рыба-гитара (лат. Rhinobatos rhinobatos, анг. Guitarfish) — является одним из семи видов семейства рохлевых скатов. Рыбой-гитарой её прозвали англичане и американцы из-за формы тела, напоминающей этот музыкальный инструмент. В Австралии скат получил прозвище – акула-банджо, а французы называют его «морской скрипкой». Они обитают в тропической зоне у берегов всех океанов и заходят иногда в опресненные эстуарии. Любителям порыбачить, за этой рыбой лучше отправляться в северо-западную часть Африки.

Рыбы-гитары яйцеживородящие. Самка способна выносить до 10 детенышей. Благодаря своему спокойному характеру и невыдающимся способностям, эти скаты остаются в тени своих более крупных и хищных собратьев. Длина от 1 до 2 м. Самый крупный экземпляр попался в рыболовные сети. Его длина достигала 3,1 м, а весил он 227 кг.

Гитарные скаты очень близки к акулохвостым скатам, но отличаются от них отсутствием двухлопастного хвостового плавника и отставленными назад спинными плавниками. Гитарные скаты проводят свою жизнь, медленно плавая у дна или лежа на песчаном или илистом грунте, в который они могут частично закапываться. Этот скат ведет до жути спокойный образ жизни. Лежит себе на песчаном дне или илистом грунте и никого не трогает. Если не считать мелких рыбешек, моллюсков и небольших ракообразных, которые составляют его ежедневный рацион. Они настолько малоактивны, что позволяют даже схватить себя за хвост руками. Во время плавания эти скаты (подобно акулохвостым скатам и скатам-пилорылам) используют в качестве движителя хвост, а не грудные плавники, как это делают другие скаты. Их пища состоит из мелких рыб, ракообразных, моллюсков и прочих донных животных, которых они разгрызают своими закругленными небольшими зубами. У берегов Индии гитарные скаты попадаются стаями и приносят некоторый вред устричным банкам. Они имеют небольшое значение в местном промысле некоторых стран, например в Индии, Китае, Перу и в ряде других районов.

У атлантических берегов Америки довольно обычен пятнистый гитарный скат (Rhinobatos lengitinosus), достигающий длины около 75 см. Как и другие гитарные скаты, он принадлежит к яйцеживородящим видам, и самка приносит 6 детенышей за один помет. Пятнистый скат встречается на глубине от 0, 3 до 18 м.

В Индийском и Тихом океанах встречается скат Шлегеля (Rhinobatos schlegeli), иногда попадающийся и в южной части Японского моря, у берегов Кореи и Японии. Он достигает 87 см в длину и имеет некоторое промысловое значение, так как мясо его считается деликатесным, а плавники очень ценятся для приготовления супа. Этот вид населяет и прибрежные воды. Самка приносит до десятка детенышей.

В Корее и Японии деликатесом считается мясо гитарного ската Шлегеля, а из его плавников варят суп. В Индии едят свежего и засоленного ската. В Норвегии помимо мяса употребляют в пищу и яйцевые капсулы скатов (в некоторых странах эти капсулы зовут «кошельками русалок»), добавляя их содержимое в тесто вместо куриных яиц.

Один из видов — рыба-гитара (Rhinobatus rhinobatus) встречается в Средиземном море.

Фото рыба-гитара